Venēcijas restorāni: atsauksmes, apraksti un virtuve. Labākie restorāni Venēcijā

2024 Autors: Harold Hamphrey | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:18

Dodoties ceļojumā uz Itāliju un jo īpaši uz Venēciju, lielākā daļa tūristu izvirza uzdevumu ne tikai izbaudīt šīs valsts daudzo kultūrvēsturisko apskates vietu skaistumu, bet arī nogaršot vietējo virtuvi, kas līdz plkst. veidā, tiek uzskatīts par vienu no labākajiem pasaulē. Parasti ceļotājiem nav problēmu atrast vietas, kur ieturēt pusdienas vai vakariņas. Mēs nolēmām vērst jūsu uzmanību uz labākajiem Venēcijas restorāniem, kā arī īsi pastāstīt par vietējo virtuvi.

Taverna del Campiello Remer

Tāpat kā daudzi restorāni Venēcijā, arī šī iestāde saviem apmeklētājiem piedāvā nogaršot kādu no tradicionālajiem itāļu ēdieniem no plašās ēdienkartes. Turklāt no kroga paveras lielisks skats uz Lielo kanālu. Restorānā tiek piedāvāta bufete ar sagrieztu šķiņķi, desiņām, makaroniem, risoto, dažādiem salātiem, desertiem, vīniem un citiem dzērieniem. Šādas m altītes izmaksas būs tikai 20 eiro. Tomēr iet pusdienās iekšātaverna, lūdzu, ņemiet vērā, ka šī vieta trešdienās ir slēgta.

Bacaro Lounge

Kā likums, visos Venēcijas restorānos un kafejnīcās, kas atrodas netālu no ļoti populārā Piazza San Marco, cenas ir ļoti augstas. Patīkams izņēmums no šī noteikuma ir iestāde ar nosaukumu Bacaro Lounge. Šis Benetonu ģimenei piederošais restorāns atrodas vecā kinoteātra ēkā. "Bacaro" ir iemīļota pusdienu vai vakariņu vieta gondolieriem, kuri visbiežāk pasūta cūkgaļas cepeti un spageti. Šāda m altīte maksā tikai 10 eiro.

Oranžs

Vēl viena iestāde ar ļoti pieņemamām cenām ir kafejnīca "Orange". Šī vieta ir lieliski piemērota nakts pastaigu cienītājiem pa pilsētu, jo tā ir atvērta līdz rītam. No pirmdienas līdz trešdienai "Apelsīns" saviem viesiem piedāvā tradicionālo bufeti ar sviestmaizēm, salātiem, uzkodām, kotletēm, makaroniem un augļiem. Iestāde strādā visas septiņas dienas nedēļā.

Al Muro

Ja meklējat restorānus Venēcijā, kur sestdienās nesteidzīgi un lēti paēst pusdienas, pievērsiet uzmanību Al Muro. Šī iestāde atrodas netālu no zivju tirgus netālu no Ri alto. Šajā restorānā strādā viens no atjautīgākajiem un nenogurstīgākajiem šefpavāriem, kurš katru reizi ir gatavs pārsteigt viesus ar kādu jaunu ēdienu. Šeit var nobaudīt gulašu, grilētus dārzeņus un risoto ar svaigām meža sēnēm. Katra ēdiena cena ir aptuveni 10 eiro. Un ar viņu viesmīlis noteikti atvedīsglāze vīna dāvanā.

Arte della Pizza

Tas ir praktiski noziegums ceļot uz Itāliju, neēdot slaveno vietējo picu. Šajā jautājumā var palīdzēt restorāns Arte della Pizza, kas ir viena no populārākajām vietām Venēcijā. Taču atrast brīvu galdiņu šeit nebūt nav viegli. Šī picērija ir ļoti populāra ne tikai picas izmaksu dēļ (piemēram, par milzīgu gabalu būs jāmaksā tikai pusotrs eiro), bet arī tās pagatavošanas augstākās kvalitātes dēļ. Tāpēc, ierodoties Venēcijā, noteikti izmēģini veiksmi, un, visticamāk, varēsi baudīt lieliskas pusdienas no Arte della Pizza.

Antico Pignolo

Ja jūs nesaista Venēcijas mazie un trokšņainie restorāni, tad pievērsiet uzmanību iestādei ar nosaukumu "Antico Pignolo". Tas izceļas ne tikai ar izcilu virtuvi, bet arī ar izsmalcinātu iekārtojumu un mājīgu atmosfēru. Šis restorāns ir lieliska vieta, kur ieturēt m altīti un pavadīt jauku vakaru. Antico Pignolo ēdienkarte lielākoties sastāv no tradicionālajiem reģionālajiem ēdieniem. Restorāna patroni pārsvarā ir turīgi un biznesa cilvēki. Tāpēc, dodoties uz šejieni pusdienās vai vakariņās, esiet gatavi parūpēties par kādu gardu ēdienu.

Tradicionālā venēciešu virtuve

Visi Venēcijas restorāni piedāvā gardus itāļu virtuves ēdienus. Atsauksmes par tūristiem gandrīz vienmēr ir priecīgi, neatkarīgi no tā, vai viņi apmeklēja dārgielites iestādēs vai uzkodas parastās picērijās. Tas nav pārsteidzoši, jo itāļi zina, kā, un pats galvenais, viņiem patīk gatavot garšīgus ēdienus. Ja uz šo valsti dodaties pirmo reizi, tad ņemiet vērā, ka virtuve nebūs visur vienāda. Tātad, galvenie venēciešu ēdieni ir moleche, melnais risotto, rihoto de go, venēciešu aknas, tiramisu un baikoli. Pakavēsimies pie šiem kulinārijas priekiem sīkāk.

Moleche

Moleche ir viena no neatņemamām venēciešu virtuves sastāvdaļām, ko plaši pārstāv zivju un jūras velšu ēdieni. Jūs to varat pasūtīt gandrīz visur. Tas ir moleche ēdiens no maziem ceptiem krabjiem. Tas lieliski sader ar dažādām mērcēm un piedevām.

Melnais risoto

Šis ēdiens, ko itāļu valodā sauc par risotto nero, ir īpašs pasaulslavens sēpiju risoto veids. Šī jūras iemītnieka gaļa piešķir rīsiem blīvumu un īpašu garšu, kā arī ietekmē to krāsu. Tātad sēpiju sulas dēļ rīsi kļūst melni, kas padara ēdienu vēl oriģinālāku.

Rihoto de go

Šis ēdiens ir vēl viena rīsu un zivju kombinācija. Un ļoti harmoniski. Rīsi lieliski uzsūc gof Fish (itālieši to sauc arī par gobi) lielisko garšu.

Venēcijas aknas

Restorāni Venēcijā piedāvā šo ēdienu ar nosaukumu "fegato alla veneziana". Tas ir īsts gardums, kas noteikti patiks gaļas cienītājiem. Unikālsšī ēdiena recepte ir harmoniska aknu mīkstuma un cepta ķiploka kombinācija.

Tiramisu

Šis ēdiens ir tradicionāls itāļu deserts, kas kļuvis populārs visā pasaulē. Tomēr maz ticams, ka kaut kur viņi var pagatavot tiramisu labāk nekā viņa dzimtenē. Tāpēc noteikti nogaršojiet šo gardo desertu, ko saviem viesiem piedāvā daudzi Venēcijas restorāni.

Baikoli

Baikoli nav pilnīgs deserts. Tomēr tas ir arī viens no simboliskiem venēciešu ēdieniem, ko noteikti novērtēs saldumu cienītāji. Baikoli ir sausais biskvīts, kas lieliski sader ar kafiju. Tos papildina arī dažādi krēmīgi deserti.