Ekskursijas uz Ēģipti ir ļoti populāras. Un tas nav pārsteidzoši: karsta saule, dzidra jūra ar krāsainām zivīm, skaistas pludmales, garšīgi ēdieni, neparasti suvenīri…
Lai pilnībā izprastu Ēģiptes kultūru, jums ir jāienirt visās šīs valsts jaukās!
Ko nopirkt lēti?
Ko jūs varat iegādāties Ēģiptē par labu cenu?
- Rotaslietas. Zelta smalkums Ēģiptē ir augstāks nekā Krievijā. Sudrabu izmanto kā piemaisījumus, nevis varu, kā pie mums. Ēģiptē zeltu var iegādāties bez problēmām!
- Sudrabs. Kvalitāte ir diezgan laba, šeit jūs varat atrast oriģinālos produktus.
- Kamieļu sega. Par smieklīgu naudu to var nopirkt jebkurā tirgū. Pievērsiet uzmanību kamieļu ādas izstrādājumiem, jo ko pirkt Ēģiptē (Hurgada nav izņēmums), ja ne kaut kas saistīts ar kamieļiem!
- Vīraka kociņi - specifisku smaržu cienītājiem. Cena par iepakojumu - 1 $!
- Narkotikas. Tie ir lētāki, labāki un vairāk pārbaudīti nekā mūsējie. Daudzi interesējas par to, kādas zāles iegādāties Ēģiptē? Pilnīgi jebkura -no vitamīniem līdz spēcīgām zālēm. Vispirms izlasiet nosaukumus un norādījumus.
- Skatieties. Ēģiptē ir daudz vieglāk iegādāties aprīkojumu, turklāt tas ir lētāk.
Ko nopirkt Ēģiptē: vietējās virtuves baudīšana
Vai zinājāt, ka Ēģipte ir slavena ne tikai ar saviem senajiem arhitektūras pieminekļiem, bagāto kultūru un neseno revolūciju, bet arī ar savu brīnišķīgo ēdienu? Ēģiptes virtuve ir dažādu civilizāciju simbioze, kas pastāvējusi šīs noslēpumainās valsts teritorijā visā tās vēsturē. Nekur citur jums nebūs iespējas nobaudīt tik pārsteidzošu daudzu kultūru kombināciju vienā ēdienā! Tāpēc ilgi nekavējieties, ko pirkt Ēģiptē, un nežēlojiet naudu, bet mēģiniet un izbaudiet!
Populārākie tradicionālie ēģiptiešu ēdieni
Var tos baudīt uz vietas, plānojot atkārtot oriģinālās receptes mājās, vai arī iegādāties ko garšīgu un iegādāties dāvanā mīļajiem.
Gibna Domiati
Šis ir mīksts b altais siers, siera veids, kas ražots ostas pilsētā Damietta. Tradicionāli to gatavo no bifeļu piena, bet šeit bieži pievieno govs pienu. Šis ir visizplatītākais siera veids Ēģiptē. Tas ir iekļauts arī daudzos ēdienos, piemēram, sambusa - cepta plānā kārtainā mīkla, kas pildīta ar sieru - vai kartupeļu biezeni ar sieru. Siers "Gibna Domiati" nogatavojas 1-3 gadus lielās kārbās. Lielākā daļa ēģiptiešu ģimeņu lepojas ar šo skaituburkas un to derīguma termiņš. Kā saka paši ēģiptieši, jo ilgāk siers nogatavojas, jo garšīgāks tas kļūst.
Kushari
Šis veģetārais ēdiens ir Ēģiptes nacionālais ēdiens. Ja jautājat pieredzējušam tūristam par to, ko iegādāties Ēģiptē, atsauksmes par kushari noteikti būs visglaimojošākās! Ēdienā ir makaroni, kas garšoti ar tomātu mērci, kam pievienoti rīsi, lēcas, ķiploki, aunazirņi, karamelizēti sīpoli. Šis ēdiens ir kļuvis par ļoti populāru pusdienu ēdienu, un to ir viegli atrast daudzās Ēģiptes ielās. Interesanti, ka kušarī nav ēģiptiešu izcelsmes ēdiens, jo no Itālijas tika piegādāti, piemēram, makaroni, no Latīņamerikas ievesti tomāti, izmantoti Āzijas rīsi. Bet ēģiptieši nolēma to visu sajaukt. Tādējādi rezultāts ir jauns ēdiens - garšīgs un apmierinošs.
Fatta
Šo delikatesi uzskata par nūbiešu. Rīsu un kārtainās maizes kombināciju pasniedz ar gaļas mērci ar ķiploku un etiķi. Papildus visam - lieli ceptas liellopa gaļas gabali un olas. Fatta ir pieņemts gatavot par godu pirmā bērna piedzimšanai, kā arī citos musulmaņu un kristiešu svētkos. Ēdienā ir daudz kaloriju, tāpēc tas netiek gatavots gavēņa laikā.
Taro zupa
Taro jeb taro ir augs, kas nāk no Dienvidaustrumāzijas. Bumbuļus, kas neapstrādāti ir neēdami, nomizo un novāra gaļas buljonā, apkaisa ar ķiploku un koriandru. Kad bumbuļi gatavi, tos saberž biezeņzupā. Šo ēdienu pasniedz brīvdienās. Koptu kristiešu Epifānija.
Pilnas Medames
Šis ēdiens sastāv no pupiņām. To pasniedz ar augu eļļu un garšvielu ar ķiploku un citronu sulu. Ful Medames ir ļoti populārs Ēģiptē. Tas tika sagatavots faraonu laikā. No koptu valodas vārds "medames" nozīmē "apbedīts". Patiešām, sākotnēji šis ēdiens tika gatavots savādāk: pupiņu pods tika "paslēpts" karstās smiltīs vai oglēs. Tradicionāli to ēd ar maizi, bet var papildināt ar citiem produktiem: tomātu mērci, sviestu vai olām.
Dukkah
Šo ēģiptiešu ēdienu izmanto kā piedevu un ēd kopā ar plātsmaizi vai dārzeņiem. Dukka ir garšaugu, garšvielu un riekstu maisījums. Tajos ietilpst: ķimenes, koriandrs, piparmētra, sezams un sāls. Viņi to gatavo mājās, un katrai ēģiptiešu ģimenei ir savs gatavošanas noslēpums. "Dukkah" arābu valodā nozīmē "sasmalcināt". Tā viņi to gatavo.
Mulukiya
Mulukiya ir ēdiens, kas gatavots no džutas auga lapām. Tos vāra ar gaļu, piemēram, vistas, truša vai liellopa gaļu, pievienojot ķiplokus un koriandru. Pasniedz ar rīsiem vai maizi.
Fesik
Šis ir tradicionāls ēdiens, kas tiek gatavots tikai par godu Šamalnesima svētkiem. To svin pavasarī. Fesik - raudzēta sālīta un k altēta kefale. Visbiežāk to gatavo īpaša persona - fasakani. Ja fesiki ir nepareizi pagatavoti, tie var saindēties. To uzglabā stikla burkās ar biezu stiklu. Tā kā zivs ir ļoti spēcīgaaromāts, burkas cieši noslēgtas ar vākiem. Šo ēdienu pasniedz ar maizi un sīpoliem, pārkaisa ar citronu.
Halva
Šo gardo saldumu gatavo ne tikai Tuvajos Austrumos, bet arī Ēģiptē. Šeit tas sastāv no sezama pastas. Piedevu veidā izmanto pistācijas, mandeļu un priežu riekstus. Halvu ēd ne tikai tīrā veidā. Sacalans, piemēram. Šis ir halvas maisījums ar medu un putukrējumu. Izrādās, halva var izturēt pietiekami augstu temperatūru un nebojāties.
Kunafa
Šī ēģiptiešu delikatese ir izgatavota no plānām nūdelēm. Šķidru mīklu - kadaifu - plānā kārtā klāj uz pannas, cep, līdz tā kļūst kraukšķīga. Pēc tam pievieno sviestu, krējuma pildījumu ar riekstiem apviļā, tad cep. Pasniedz ar augļu sīrupu.
Augļu pirkšana
Ko pirkt Ēģiptē, ja ne augļus? Tas ir kaut kas īpašs! Deltā pie Nīlas krastiem augsne ir tik auglīga, ka mēslojums nav vajadzīgs! Tāpēc ēģiptiešu augļi un ogas ir superekoloģiski.
Katram auglim ir sava sezona:
- janvāra beigas-aprīlis - zemenes/$1 par 1kg;
- Aprīlis-jūnijs - persiki/$1;
- jūnijs-septembris - mango/$3-4;
- visu vasaru – vīģes/$1,5;
- visu gadu - banāni un apelsīni/līdz 0,5 $;
- Jūlijs-septembris - datumi/$0,5.
Var nopirkt melones un arbūzus, taču tie parasti ir bezgaršīgi, kaut arī ļoti sulīgi. Padoms: pērciet augļus tikai tirgū.
Vai es varu atvest ēģiptiešu valoduaugļu māja?
Kas attiecas uz augļu eksportu no Ēģiptes, ēģiptieši neiebilst, ka jūs pērkat augļus viņu valstī. Un saskaņā ar Krievijas likumiem augļu imports valstī ir aizliegts, jo tas var veicināt kaitīgu organismu ievešanu valstī. Lai gan diemžēl daži tūristi to saprot.
Nacionālie suvenīri
Ja jau esi nonācis šajā valstī, tad vienkārši jāiegādājas tradicionālie suvenīri! Ko jūs varat iegādāties Ēģiptē?
Kokvilna
Slavenā Ēģiptes kokvilna ir ļoti kvalitatīva: T-krekli, kleitas, dvieļi un citi izstrādājumi ir praktiski "bez nodiluma"!
Papiruss
Papiruss ir nekam nederīga, bet skaista lieta, un mājas interjerā tam ir vieta. Ja vēlaties iegūt nevis viltotu, bet kvalitatīvu preci, veiciet pirkumu Papirusa institūtā Kairā. Nav vērts pirkt no ielu tirgotājiem. Atšķirt īstu papirusu no viltota ir ļoti vienkārši. Īstais ir izgatavots no papirusa kātiem, tāpēc to var viegli sarullēt. Viltojumi ir izgatavoti no palmu lapām vai rīspapīra. Atcerieties: sevi cienoši papirusu veikali izsniedz sertifikātu, ka iegādātā prece ir īsta. Apzīmogotu, ne pārāk augstas kvalitātes produktu var iegādāties par USD 1. Par rokām darinātu papirusu esiet gatavs maksāt vismaz 10 ASV dolārus (vidēja izmēra kopija).
Ūdenspīpe
Ūdenspīpe ir laba dāvana gan vīriešiem, gan sievietēm. Klasiskā iespēja tiek uzskatīta par "shisha". Atkarībā noŠim suvenīram izmantotais materiāls, izmērs un tirdzniecības vieta, ūdenspīpes cena svārstās no 60 līdz 600 Ēģiptes mārciņām (80-800 $).
Tabaka ūdenspīpei
Jāņem vērā, ka svaigai tabakai jābūt mitrai un lipīgai. Labākās šķirnes ir Nakhla un Al Fakher. Iepakojumam jābūt noslēgtam. Un arī noteikti pārbaudiet derīguma termiņu. Kas attiecas uz gaumi, tas jau ir amatieris.
Tātad, jūs dodaties uz Ēģipti (Hurgadu). Ko vēl var nopirkt, lai iepriecinātu sevi un savus mīļos?
- Paklāji. Māksliniecisks, no dabīgiem kamieļspalvas, roku darbs… Vārdu sakot, mākslas darbs! Viņi piedāvā arī lielisku govs ādu par nelielu cenu - 100–150 $.
- Kaf Maryam - suvenīrs sausas zāles veidā, kas nes veiksmi biznesā. Pēc vairāku dienu stāvēšanas ūdenī, sausais ķekars uzziedēs ar ziliem ziediem!
- Skarabejs ir Ēģiptes simbols. Tiek uzskatīts, ka tas nes veiksmi, laimi un harmoniju. Suvenīrus gatavo no dažādiem materiāliem, bet visbiežāk tie ir zelts vai sudrabs, onikss vai tirkīzs.
- Kafija - m alta un ar kardamonu. Lieliska kvalitāte, un tas ir lētāks nekā Krievijā. Jāpērk veikalos. Izvēlieties kafijas veidu, pupiņas tiks sam altas smalkā pulverī un tiks pievienotas garšvielas.
- Magnēts. Nu protams! Kur gan bez viņa!
- Saldumi. Halva, kunafa, basbusa, baklava, dateles ar šokolādi, kahk, turku gardums - viss skaistās kastītēs. Nav iespējams pretoties!
- Garšvielas. Aromātiskās austrumu garšvielas piešķirs jūsu ēdienam Ēģiptes garšu. Iegūstiet garšvielu maisījumu "Baharat". Neaizmirstiet iegādāties safrānu, kurkumu, kamun.
- Tēja. Spilgti sarkans hibisks ar skābu garšu. Hibiska ziedi jeb Sudānas roze noderēs, attīrot asinis un regulējot asinsspiedienu.
Šo sarakstu var turpināt bezgalīgi… Tāpēc, plānojot ceļojumu, jautājiet saviem draugiem un paziņām, kuri jau ir apmeklējuši Nīlas ieleju: kas bija tik interesants, ko viņi atveda, un ko jūs varat iegādāties Ēģiptē ?
