Vēlās brokastis ir svētdienas brokastu variācija. Parasti tas notiek no 11:00 līdz 15:00, tāpēc to dažreiz sauc par pusdienām. Šāda Eiropas tradīcija ļauj visām ģimenēm svētdien atpūsties no mājas darbiem un pienākumiem.
Krievijā šādām brokastīm nav sava īpaša stila vai virziena, bet vēlās brokastis Metropol (Maskavas viesnīcā) tiek uzskatītas par izsmalcinātākajām.
Par viesnīcu Metropol
Šī slavenā viesnīca atrodas Maskavā, Teatralny proezd, 2. ēkā. Viesnīcas ēka ir galvaspilsētas vēsturiskais un kultūras mantojums. Būvniecību sāka būvēt 1899. gadā un pabeidza 1905. gadā. Kopš tā laika komplekss darbojas ar pilnu jaudu un sagādā prieku visiem viesiem.
Ēkas stils ir palicis nemainīgs gandrīz visu laiku kopš tās uzcelšanas. Ārējais un iekšējais dizains atšķiras. "Metropol" ārējais apšuvums ir piepildīts ar stingrām līnijām un torņiem. Jūgendstils ir klātesošs gandrīz katrā detaļā. Tēls papildināts ar neoklasicisma elementiem. Torņu virsotnes un gotikas elementilabi papildina ēkas tēlu.
Iekšpusē interjers sasaucas ar vairākiem stiliem. Neoklasicisms, pseidokrievs un modernais - visus šos stilus var atrast viesnīcas hallēs un vestibilos.
Restorāna zāle ir viena no populārākajām vietām viesnīcā. Cilvēki šeit ierodas ne tikai brokastīs, pusdienās un vakariņās, bet arī, lai izbaudītu šīs vietas skaistumu un stilu. Pēc ugunsgrēka 1901. gadā ēka tika pilnībā atjaunota. Tas ir veidots jūgendstila stilā ar franču-beļģu apdari.
Vēlās brokastis Metropole
Šajā krogā jau vairākus gadus ir tradīcija svētdienās visus viesus aicināt pie vakariņu galda. Šīs brokastis tiek rīkotas vairākas reizes mēnesī. Viņiem ļoti patīk vietējie.
Svētdienas vēlās brokastis tiek organizētas Metropol lielajā un greznajā galvenajā zālē zem krāsota kupola. Visi ēdieni no ēdienkartes ir šefpavāra Andreja Šmakova meistardarbi.
Virtuve
Branči tiek gatavoti pēc sezonālās ēdienkartes principa. Tiem jābūt viegliem, bet bagātīgiem. Tajā pašā laikā visiem viesiem vajadzētu atstāt pilnu un apmierinātu. Ierodoties viesiem tiek piedāvāts sagaidīšanas dzēriens.
Pašu konditorejas izstrādājumi viesnīcā ir šīs iestādes galvenā iezīme. Brokastīs vienmēr ir svaigi un smaržīgi konditorejas izstrādājumi plašā klāstā. Pavāri paši gatavo svaigu jogurtu un biezpienu. Tos pasniedz ar granolu. Rezultāts ir sātīgs un veselīgs vēlās brokastis Metropol, kura fotoparādīts zemāk.
No aukstajām uzkodām viesi var nogaršot dažādus sierus, šķiņķi, marinētus gurķus, rostbifu un dārzeņus. Bet neviens nevar atteikties no karstām uzkodām. Ir vārītas olas, kartupeļu kroketes, grilēti dārzeņi un cūkgaļas un vistas desiņas (desiņas).
Vēlās brokastis Metropol ir veselīga un daudzveidīga m altīte. Ir putras, pankūkas, halal un Āzijas ēdieni. Pēc pieprasījuma pusdienotāji var izvēlēties ēdienus, kas nesatur glutēnu, kā arī dažādus piena produktus un desertus.
No dzērieniem svētdienas pusdienu laikā klientiem tiek piedāvātas svaigas sulas, karstie dzērieni un alkohols (šampanietis). Ogu un zāļu tēja, kakao, kafija sortimentā - to visu viesi var nobaudīt Metropolā.
Brokastu aktivitātes
Svētdienas brokastis neiztikt bez kultūras programmas. Apmeklētājiem tiek piedāvāta neliela ekskursija pa slaveno viesnīcu. Viesi var baudīt Alekseja Lisenko dziedāšanu un bērnu izklaides. Dzimšanas dienas gaida īpašs pārsteigums no konditoriem - deserts.
Izmaksas
Hotel Metropol piedāvā vairākas iespējas svētdienas pusdienām, kas atšķiras pēc cenas. Līdz ar to Premium vēlās brokastis vienam pieaugušajam maksās 9000 rubļu, bet Alkoholiskās vēlās brokastis – 6000 rubļu. Bērnu un bezalkoholiskās brokastis ir lētākas (attiecīgi 1960 un 5000 rubļu).
Uzņēmumu, kuros ir vairāk nekā 9 cilvēki, rīcībā ir savi viesmīļi, savukārt apkalpošana tiek iekasēta no galdiņa (10% no čeka summas). Jūs varat rezervēt svētdienas vēlās brokastis Metropol oficiālajā tīmekļa vietnē vai pa tālruni. Rezervētā galdiņa atcelšana jāveic ne vēlāk kā 48 stundas pirms svētdienas pusdienu sākuma. Pretējā gadījumā nauda par brokastīm netiks atmaksāta.
Apģērba kods
Lai tiktu uz svinīgām svētdienas pusdienām Metropolā, nepietiek tikai ar galdiņa rezervāciju. Atrodiet piemērotāko tērpu visai ģimenei. After 5 ir apģērba kods, kas paredzēts īpašiem gadījumiem. Sievietes var izvēlēties kokteiļkleitu vai elegantu vakarkleitu ar fliteriem. Jābūt augstiem papēžiem. Vīriešiem jāvalkā uzvalks (ne vienmēr formālas bikses). Tas var būt džinsi un jaka. Kaklasaite nav obligāta. Jums arī jāpārliecinās, ka kungi nāk kurpēs vai mokasīnos.
Vēlās brokastis Metropole: atsauksmes
Ģimenes svētdienas pusdienu vai brokastu tradīcija ārpus mājas vēl nav nostiprinājusies krievu cilvēku dzīvē. Taču viesnīcā Metropol šādas vakariņas tiek rīkotas regulāri jau vairākus gadus un ir populāras. Apmeklētājiem patīk šīs vietas atmosfēra.
Savās atsauksmēs viesi saka, ka ir sajūsmā par šādiem pasākumiem. Viesnīcā Metropol šādas ģimenes vakariņas izrādās ne tikai salidojumi, bet gan īsti svētki. Radu un draugu lokā un iekšātādā karaliskā vidē pat parasta tēja šķiet karaliska. Brokastis garšīgas un bagātīgas. Katrs, arī bērni, atrod ko ēdamu. Daudz piena produktu un gardi deserti, dzērieni katrai gaumei, jauka mūzika un pieklājīgs personāls.
Atsauksmēs klienti raksta, ka viņu vēlās brokastis Metropole izdevušās pasakainas. Neskatoties uz to, ka apmeklētāji šeit ieradās nejauši, viņi bija apmierināti. Tagad viņi stāsta draugiem un paziņām un periodiski atmet paši. Ēdiens ir bagātīgs, ēdieni tiek pasniegti tā, it kā tie būtu izstādīti. Viss ir vienkārši lieliski, pēc viesu domām. Marta vēlās brokastis Metropol ir pilns ar augļiem un dārzeņiem. Tajos var izsekot pavasara motīviem.
Ir arī tādi, kuri nebija līdz galam apmierināti ar virtuvi. Pārskatos restorāna apmeklētāji raksta, ka ēdiens ir skaists, bet bez garšas. Nav garšas akcentu un nav pietiekami daudz sāls un garšvielu. Lai gan klāsts ir plašs un tiek piedāvāts visām vēlmēm (ir galdi ar ēdieniem bez lipekļa un veģetāriešiem). Pārējie viesi ar visu apmierināti.
