Tūlas piparkūku muzejs. Tula pilsētas apskates vietas

2024 Autors: Harold Hamphrey | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:18

Samovāru, ieroču, akordeonu un piparkūku pilsēta, kreiļu dzimtene - krievu amatnieku zeme. Tas viss ir Tula pilsēta, kuras muzeji un apskates objekti atrodas tās vēsturiskajā centrā. Pilsēta ir ārkārtīgi ērta ceļotājiem: tā atrodas trīs stundu attālumā no galvaspilsētas un atrodas pie Krievijas dienvidu virziena dzelzceļa un autoceļiem.

Kur sākt mācīties

Tula ir pietiekami liela pēc mūsdienu standartiem. Tomēr tās galvenās apskates vietas var apskatīt tikai vienas dienas laikā. Iepazīšanos ar pilsētu labāk sākt no Tulas Kremļa. Pēc tam var pastaigāties pa senajām ielām, kurām ir ieroču nosaukumi. Un, protams, noteikti jāredz trīs unikālākie apskates objekti: Tulas piparkūku muzejs, samovāri un ieroči.

Vēstures un literatūras cienītājiem pilsētā ir daudz interesantu vietu. Apmeklētāju uzmanību piesaistīs Veresajeva novadpētniecības nams-muzejs un citi Tulas valsts muzeji, un vienkārši senas 18.-19.gadsimta celtnes - tirgotāju un peļņas nami, oficiālās ēkas un muižnieku īpašumi.

Tūristi ir obligātistaigāt pa "koka" Tulu, pa vecajām ielām, izdzīvojot savas pēdējās dienas. Neskatoties uz to, ka daudzas mājas nav īpaši labi saglabājušās, starp tām var redzēt īstus grebšanas meistaru šedevrus.

Tula Kremlis

Tas nedaudz atšķiras no citām Krievijas līdzīgām ēkām. Kremlis stāv nevis aiz upes, bet gan tās priekšā. Grūti teikt, ka tā arhitektūra ir pārsteidzoša.

Tomēr, būdams daļa no pilsētas nocietinājumu sistēmas, tas bija viens no spēcīgākajiem Krievijas cietokšņiem. Visā tās pastāvēšanas vēsturē Tulas Kremli ienaidnieki nav ieņēmuši pat vienu reizi. Pat Bolotņikova sacelšanās gados, tikai to appludinot, izdevās nemierniekus izspiest no pilsētas.

Kremļa forma ir pavisam vienkārša. Tas ir veidots četrstūra formā. Pamati ar apakšējo daļu ir no b alta akmens, bet augšpuse no ķieģeļiem. Sienu garums ir nedaudz vairāk par vienu kilometru, un augstums ir desmit metri. Kremlis stāv uz ozola pāļiem veidota pamata. Viņiem ir astoņus metrus dziļš pamats. Mūsdienās ir saglabājušies visi deviņi cietokšņa torņi, no kuriem četri ir apaļi, bet pārējie ir kvadrātveida.

Ieroču muzejs

1989. gadā bijušās vietējās katedrāles ēkā tika nolemts izvietot kolekciju, kuras eksponātus ilgus gadus vācis Tulas ieroču rūpnīca. Interesanti, ka Pēteris Lielais to pavēlēja, pat izdodot par to dekrētu. Mūsdienās, pateicoties šim gudrajam lēmumam, tūristiem ir iespēja apskatīt interesantākos ieroču kalēju radītos paraugus no Pētera Lielā laikiem līdzmūsu dienas.

Tiek uzskatīts, ka tieši Tulā tiek publiski izstādīta vispilnīgākā kolekcija mūsu valstī. Muzejā var izsekot Krievijas ieroču evolūcijai.

Tomēr šeit tiek prezentēti ne tikai Tulas meistaru paraugi. Muzejā ir arī šaujamieroči, kas radīti Anglijā, Japānā, Francijā, Irānā, Turcijā, Beļģijā, Vācijā un citās valstīs. Īpašu apbrīnu izraisa Cara ieroču kolekcijas eksponāti.

Mikroskops ir ļoti populārs apmeklētāju vidū. Ikviens tajā var ielūkoties, lai ieraudzītu blusu, kuru apāvis slavenais Tulas meistars. Biļete uz muzeju pieaugušajiem maksā 80 rubļus, 100 rubļu - ar atļauju fotografēt.

Debesbraukšanas katedrāle

Tas tika uzcelts Kremļa centrā no akmens. Tās dibināšanas datums ir 1628.-1629. Sākotnēji Debesbraukšanas katedrāle tika uzcelta kā vasaras baznīca. Šobrīd šī ēka interesē ne tikai no arhitektūras viedokļa, bet arī ar savu māksliniecisko vērtību. Starp gleznām šeit var redzēt retas gleznas, kurās attēlotas Ekumeniskās padomes. 2012. gadā tika uzsākti Debesbraukšanas katedrāles zvanu torņa restaurācijas darbi. Tika nolemts pilnībā atjaunot zvanu torni, kas kādreiz pacēlās līdz septiņdesmit metriem. Un to rotāja divdesmit divi zvani.

Epifānijas katedrāle

Ja Dievkalpojumi Debesīs uzņemšanas katedrālē notika tikai vasarā, tad šajā baznīcā tie notika visu gadu. Tā tika uzcelta daudz vēlāk - 1865. gadāOtrajā pasaules karā kritušo karavīru piemiņa. 1892. gadā to uzskatīja par unikālu, jo tajā tika veikta ūdens sildīšana, kas Krievijai tajos gados bija retums. Bet tad, padomju gados, Epifānijas katedrāle tika nodota lidojošā kluba rīcībā, bet pēc tam - sportistiem.

Tula piparkūkas

Šis gardums Tulā ir ārkārtīgi populārs. Kurš atsakās dzert tasi tējas ar medus kūku? Jau daudzus gadsimtus Tula piparkūkas ir iepriecinājušas ar savu apbrīnojamo garšu un kvalitāti. Un pavisam nesen viņš ieguvis arī savu muzeju, kurā ikviens apmeklētājs var apbrīnot dažādus "gardus" eksponātus. Un tas viss sākās jau sen…

Kā tika pagatavotas Tulas piparkūkas

Neviens neuzņemsies pateikt, kurš un kad pirmais to izdarīja. Pirmā pieminēšana par Tulas piparkūkām ir glabāta muzeja 1685. gada kadastra grāmatā. Līdz mūsdienām vēl ir saglabājušies speciāli dēļi, pēc kuriem laikabiedri var spriest par piparkūku dažādību. Tie tika izgrebti no bērza vai bumbiera. Kokam jābūt vismaz trīsdesmit gadus vecam. Piparkūku dēlim tika izmantota tikai stumbra apakšējā daļa, kas tika sagriezta apmēram piecus centimetrus biezos gabalos un žāvēta gandrīz divdesmit gadus.

Dēļa malas izturībai, meistari smērē ar vasku vai sveķiem. Kad koks bija gatavs, kokgriezējs-mākslinieks sāka pielietot zīmējumu. Šādi dēļi būtībā bija forma, uz kuras tika ceptas Tulas piparkūkas.

Apraksts

Pirmās piparkūkas Krievijā sauca par "medusmaizi". Viņi tika atvestiuz krievu zemi varangieši. Tas notika IX gadsimtā. Toreiz Krievijā viņi arī uzzināja, kas ir rauga pankūkas un žāvētu augļu buljoni. Tolaik piparkūkas bija mīkla, kas gatavota no rudzu miltiem, kas sajaukti ar ogu sulu un medu, un pēdējā sastāvdaļa veidoja gandrīz pusi no kopējā apjoma.

Vēlāk medusmaizei pievienoja saknes un meža zāles. Un jau XII-XIII gadsimtā, kad no Tuvajiem Austrumiem un Indijas uz krievu zemi tika ievestas dažādas eksotiskas garšvielas, piparkūkas, ieguvušas savu pašreizējo nosaukumu, gandrīz pilnībā izveidojās par to apbrīnojamo gardumu, ko pazīst visi mūsdienās.

Garšas dažādība bija atkarīga no mīklas, tās sastāva, gatavošanas un cepšanas metodes. Ievērojamu lomu spēlēja garšvielas un piedevas, kuras vecos laikos sauca par "sausajiem spirtiem". Starp populārākajiem bija citrons, melnie pipari, piparmētra, itāļu dilles, vaniļa, apelsīna miziņa, kā arī ingvers, ķimenes, anīss, muskatrieksts un krustnagliņas.

Līdz 18. gadsimta beigām Tulas piparkūkas jau bija pazīstamas Permā un Arhangeļskā, Kurskā un Harkovā, Kalugā, Novgorodā uc Pamazām viņi šeit sāka veidot savu garšīgo piparkūku ražošanu. Tveras piparkūkām bija veikali Parīzē, Berlīnē un Londonā.

Muzeja izveide

Ideja atvērt ekspozīciju radās 1994. gadā. Un divus gadus vēlāk, 1996. gada 10. oktobrī, tika svinīgi atklāts Tulas piparkūku muzejs (adrese: Oktyabrskaya St. 45a). Atrodas rajonā, diezgan tālu no vēsturiskā centra. ZemMuzejs Tula piparkūkas tika piešķirts komplekss XIX gs. Tie bija bijušie brāļu Ljalinu spārni, ieroču kalēji un samovāru veidotāji. Tiešā tuvumā ir darbnīca, kurā cep piparkūkas, kā arī firmas veikals, kurā tūristi var iegādāties gan svaigus gardumus, gan dažādus suvenīrus.

Muzeja ekskursija

Apmeklētāji var redzēt visneticamāko izmēru un formu piparkūkas, sākot no sīkām, pensa lieluma un līdz pat pudei. Tie visi tika izgatavoti saistībā ar kādu īpašu notikumu. Piparkūku muzeja krājumā ir vēsturiskās piparkūkas, goda, apsveikuma, nominālās un daudzas citas.

Tie, kam veiksies, var kļūt par dalībniekiem interesantā pasākumā, tējas ballītē ar piparkūkām, ko organizē Tulas piparkūku muzejs. Ekskursijas cenas sākas no simts rubļiem par desmit minūtēm, un gardas delikateses ar dažādām garšām patīkami pārsteigs apmeklētājus. Savukārt pašas piparkūkas, kas ceptas kaimiņu darbnīcā, tiek pasniegtas karstas, un tām ir pārsteidzošs un unikāls medus un sviesta aromāts. Visa šī procedūra ir ļoti populāra apmeklētāju vidū. Varbūt tāpēc Tulas piparkūku muzejs negaidīti īsā laikā ir kļuvis ļoti populārs. Izrādās, lai tajā iekļūtu un izstaigātu zāles gida pavadībā, jāpiesakās gandrīz mēnesi iepriekš.

Izstādes

"Krievijas valsts vēsture" - tā sauc vietējai konditorejas fabrikai "Old Tula" piederošo ekspozīciju. Šim uzņēmumam ir sena vēsture un pieredzetradicionālo apdrukāto piparkūku gatavošana vecmodīgā veidā, proti, ar rokām un tikai koka veidnēs.

Muzeja un šīs ekspozīcijas interesantākais eksponāts ir milzīgs paklājs metrs reiz metrs. Uz tā rakstīts veselības, veiksmes un laimes vēlējums no Staraya Tula CF. Un burtiski blakus ir mazākās piparkūkas, kas sver tikai piecdesmit gramus.

Tula piparkūku muzejs ir viens no jaunākajiem Tulas pilsētā. Gandrīz divu gadu desmitu laikā viņš ir ieguvis popularitāti ne tikai Tulā, bet arī Kalugā, Čehovā un pat Maskavā. Lūk, kāda patiesi krieviska sena garduma vēsture, kas pie mums nākusi no neatminamiem laikiem. Piparkūku nozare ir piedzīvojusi gan kāpumus, gan kritumus: ir bijuši zaudējumi un atdzimšana.

Apmeklētājiem tiks pastāstīts par visiem senajiem rituāliem un tradīcijām, kas saistītas ar unikālu paklāju. Viņi var redzēt un salīdzināt, kā tas tiek veidots mūsdienu apstākļos un kā izskatās tie paraugi, kas izgatavoti uz vecām veidlapām.

Šeit tiek prezentētas gan mazākās, nedaudz lielākas par parastu piecdesmit dolāru, piparkūkas, gan lielākā - pūds, kas ir vienīgais mūsu valstī.