Itālijas stūris Maskavā - restorāns "Capri"

2024 Autors: Harold Hamphrey | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 10:18

Restorāns "Capri" uz akadēmiķa Saharova Maskavā - omulīgā Itālijas nostūrī Krievijas galvaspilsētā. Šī ir vieta īstiem gardēžiem un gardu ēdienu cienītājiem, kas gatavoti pēc labākajām Eiropas tradīcijām. Šī vieta ir lieliska vieta, kur pulcēties kopā ar visu ģimeni, satikties ar draugiem, kā arī romantiskam vakaram ar savu dvēseles biedru.

Interjers

Restorāna "Capri" interjers veidots klasiskā stilā. Tās krāsu gammā dominē gaiši zaļie un krēmkrāsas toņi – to harmoniskā kombinācija piešķir interjera koptēlam vēl nebijušu vieglumu, kas nodrošina komfortu un patīkamu atmosfēru, kas valda iestādes zālē. Šeit griestus rotā dārgas Venēcijas stikla lustras, daudzi interjera elementi ir izgatavoti no stikla un porcelāna, kā arī telpā ir daudz spoguļu. Pie halles sienām karājas lielas gleznas ar dabas un ūdens attēliem.

Restorāna viesi var sēdēt plašā ērtā telpā 80 personām (bufetes laikā plkst.tajā var izmitināt līdz 120 cilvēkiem). Šeit haotiski izkārtoti apaļie galdi, klāti ar gariem krēmkrāsas galdautiem, un pie tiem ir nelieli grebti krēsli no gaiša koka, pārklāti ar zīdu.

Katrs viesis pie ieejas restorānā "Capri" (uz Saharova) nokļūst mājīgā zālē, kurā ir reģistratūra, aiz kuras administrators sagaida apmeklētājus. Ir arī garderobe, kur apmeklētāji var ziedot virsdrēbes aukstajā sezonā.

Virtuve

Vidusjūras un Eiropas virtuves ēdienus piedāvā restorāns "Capri". Šīs iestādes ēdienkartē ir liela garšīgu auksto un karsto uzkodu izvēle (aspika zandarts, nedaudz sālīts lasis, tuncis Carpaccio ar zaļajiem salātiem, Vitello Tonatto, Focaccio, pankūkas ar dažādiem pildījumiem, kokosa sēņu žuljēns, kas cepts kokosa krābjos, tīģergarneles tempuras mīklā, grilēti sparģeļi ar parmezānu), vieglie salāti (Fruits of the Sea, vairākas Cēzara šķirnes, Juliānas, Grieķu, Olivjē, ar porcini sēnēm un Parmezānu). Kā piedevu šeit tiek pasniegti rīsi un kartupeļi, kā arī dārzeņi.

Restorāna "Capri" pavāri gatavo gardu karsto gaļu (tītara fileja ar sieru un sēnēm, vistas kebabs, grilēta cūkgaļa uz kaula, grilēts liellopa filejas steiks, pīles krūtiņa ar sautētiem bumbieriemasā mērcē) un zivju ēdieniem (grilēts skotu lasis ar dārzeņu buķeti, grilēts mini kalmārs, grilēts stores kebabs, milzu garneles ķiploku mērcē, grilēta ķemmīte ar sparģeļu flanu), kā arī itāļu virtuvei raksturīgie makaroni (itāļu nūdeles). ar cūku sēnēm, melno lingvīnu ar krabjiem), lazanju (veģetāro, Boloņas) un risoto.

Restorāna saldajā ēdienkartē ir pieejami vairāku veidu kūkas ("Augļi", "Napoleons", "Magone", "Šokolāde"), firmas kūkas, kā arī vairāku veidu saldējums.

Bārs

Atzīmējot restorāna bāru saraksta īpatnības, jāatzīmē, ka Kapri ir milzīgs vīnu sortiments – ir vairāk nekā 300 šī dzēriena šķirņu, kas vestas no Vācijas, Itālijas, Francijas, Grieķijas, Spānijas, Austrālijā un Itālijā. Tie visi ir savākti atsevišķā kartē - vīns.

Papildus vīnam restorāna bārs piedāvā dažādus liķierus, degvīnu, viskiju, konjaku, džinu, sambuku, tekilu, dažādus aperitīvus un citu alkoholu.

Svaiga sula, aukstā limonāde, augļu dzēriens, kafija, tēja - šādi bezalkoholiskie dzērieni ir pieejami Capri restorāna bāra sortimentā.

Viesu atsauksmes

Ikviens, kurš vismaz vienu reizi ir viesojies šīs iestādes sienās, novērtē šeit pieejamo servisa līmeni. Katru restorāna "Capri" viesi ieskauj uzmanība un rūpes. Profesionāli un izpalīdzīgi viesmīļi vienmēr var atbildēt uz jebkuru jautājumu par ēdienkarti, unpalīdzēt arī izlemt par ēdienu izvēli, pamatojoties uz klienta individuālajām vēlmēm. Visi pasūtījumi tiek izpildīti ātri un efektīvi.

Restorāna viesus pārsteidz arī skaistais iestādes interjers, kas neapšaubāmi minēts atsauksmēs, ko apmeklētāji atstāj forumos un viņu lapās sociālajos tīklos. Kukuļo arī gatavošanas līmeni. Kā stāsta viesi, iestādes virtuvē strādā īsti kulinārijas meistari, kas atspoguļojas gatavā ēdiena garšā. Runājot par cenu politiku iestādē, tā šeit ir diezgan augsta (vidēji rēķins vienai personai ir aptuveni 2000-2500 rubļu), taču, pēc viesu domām, saņemtās emocijas un ēdienu kvalitāte ir tā vērta.

Capri saņem vienu no augstākajiem viesu vērtējumiem atsauksmju vietnēs internetā - tā vidējais vērtējums ir 8, 5–9 no iespējamiem 10 punktiem.

Iestādes adrese un darba laiks

Adrese, kur var atrast restorānu "Capri": Maskava, Akademika Saharova avēnija, 7. Tas atrodas netālu no metro stacijām "Chistye Prudy" un "Turgenevskaya".

Apmeklētāju ērtībām netālu no telpām, kur atrodas restorāns, ir pieejama bezmaksas apsargāta autostāvvieta, kurā viesi var atstāt savas automašīnas uzturēšanās laikā Kapri.

Restorāns ir gatavs uzņemt viesus savās sienās katru dienu no pusdienlaika līdz pusnaktij.