BB ēdiens un tā klasifikācija

BB ēdiens un tā klasifikācija
BB ēdiens un tā klasifikācija
Anonim

Ēdiens ir svarīga svētku sastāvdaļa, tāpēc pirms ceļojuma pārbaudiet izvēlētās viesnīcas piedāvājumus un iespējas. BB m altīte (gulta@brokastis) nozīmē, ka jums tiks pasniegtas tikai brokastis ar bezalkoholiskajiem dzērieniem. Šāda veida ēdieni vienmēr tiek piedāvāti komandējumos vai ekskursijās. Bet jūs varat izvēlēties BB ēdināšanu citās viesnīcās, izņemot tās, kas darbojas pēc principa "Viss iekļauts". Šī izvēle ir diezgan pamatota tajos reģionos, kur attīstīts restorānu bizness vai tajos, kur pusdienas un vakariņas ārpus viesnīcas ir daudz lētākas.

bb ēdiens
bb ēdiens

Viesnīcas piedāvā dažāda veida brokastis, kas atšķiras ar ēdienu un dzērienu izvēli. Tas ir atkarīgs no valsts, viesnīcas zvaigžņu vērtējuma un tā, vai tā pieder BB viesnīcai vai citai kategorijai.

Kontinentālās brokastis radušās Eiropā un Vidusjūras valstīs. Tagad tas ir pieņemts arī viesnīcās, kas ir daļa no starptautiskā tīkla, neatkarīgi no reģiona. Šāda veida brokastis parasti ir vieglas un vienkāršas. Tas obligāti satur karstu dzērienu (tēju, kafiju), svaigus konditorejas izstrādājumus, sviestu, ievārījumu, kukurūzas pārslas. Dažas viesnīcas dod priekšroku paplašinātām kontinentālajām brokastīm, kas ietver olas, desu un sieru.

bb ēdiens
bb ēdiens

Ja BB ēdiens ir tavāViesnīca nodrošina angļu brokastis, kas nozīmē, ka tās nebūs ļoti daudzveidīgas, bet kalorijas. Tajā ietilpst produkti, kuru klāsts ir stingri uzturēts gadsimtiem ilgi. Tradicionāli šādas brokastis sastāv no ceptām desiņām, bekona, sēnēm, svaigiem vai konservētiem tomātiem, olu kulteni, b altajām pupiņām tomātos un grauzdiņiem ar sviestu. Visi produkti ir jāsaliek uz vienas plāksnes noteiktā secībā. Tiek pasniegta arī kafija, piena tēja, apelsīnu sula.

BB amerikāņu brokastu ēdiena pamatā ir amerikāņu garšas kārpiņas. Piedāvātie ēdieni ir daudz un vienkārši. Parasti tās ir olu kultenis, mājās cepti kartupeļi vai kartupeļu bumbiņas, pankūkas, vafeles sīrupā, sausie graudaugi, smalkmaizītes un grauzdiņi. Pamatēdienus papildina dārzeņi un augļi. Kā dzērieni ir nepieciešama apelsīnu sula un kafija.

bb viesnīca
bb viesnīca

Tagad populārākais brokastu veids ir "bufete", kurā atpūtnieki paši savāc ēdienu no piedāvātā sortimenta. Dažādu klašu viesnīcās ēdienu un dzērienu izvēle ir radikāli atšķirīga.

Dažas viesnīcas piedāvā vēlās brokastis pēc izvēles. Uzkodas tiek pasniegtas kopā ar aukstajām uzkodām, desertiem, konditorejas izstrādājumiem, karstajiem un aukstajiem dzērieniem.

Lielākā daļa augstākās klases viesnīcu neievēro noteiktu brokastu veidu un pārsteidz ar bagātīgu un daudzveidīgu ēdienkarti. Tas jo īpaši attiecas uz Dienvidaustrumāzijas valstīm un mazajām salu valstīm. Viņu viesnīcās ieturētās brokastis izceļas ar milzīgu ēdienu izvēli,tai skaitā dārzeņu un augļu salāti, zupas, vairākas siera šķirnes, šķiņķis, karstie gaļas ēdieni, zivis un piedevas tiem. Turklāt vienmēr ir klāt sezonas augļi un svaigi spiestas sulas. Lielākā daļa atpūtnieku šajās valstīs izvēlas BB ēdienu, jo kūrorta zonā ir ļoti daudz restorānu ar izcilu virtuvi un neticami zemām cenām.

Ieteicams: