Alus ir viens no produktiem, kam cilvēki ir pievērsuši pastāvīgu uzmanību daudzus gadsimtus. Šim jautrajam, garšīgajam un pat dziedinošajam dzērienam ir veltīts vesels muzejs Čeboksarā.
Svarīgums
Daudzi tūristi, ierodoties Čeboksarā, ne mazākajā mērā apmeklē alus muzeju. Saskaņā ar materiāliem, ko arheologi atrada izrakumos, alus darītavas darbojās jau 7. gadsimtā pirms mūsu ēras, un katrai no tām bija savi veidi un metodes, kā pagatavot brīnišķīgu dzērienu.
Arī čuvaši izturas pret viņu ar īpašu satraukumu. Tiek uzskatīts, ka tas pozitīvi ietekmē prāta stāvokli, ir ārstnieciskas īpašības. Ja jūs to ārstējat mēreni, jūs varat runāt nevis par kaitējumu, bet gan par ieguvumiem ķermenim. Izprotot vēsturiskos dokumentus, nav iespējams atrast pierādījumus, ka dzēriens būtu ražots tūkstošiem gadu vietā, kur tagad atrodas Čeboksari. Alus muzejs tomēr ir ārkārtīgi svarīgs punkts, kas nonācis kvalitātes un meistarības aizstāvībā. Šeit tiek audzēta arī izejviela tās pagatavošanai.
Nacionālās tradīcijas
Katra ģimene izmanto savas unikālās receptes. Īpašas tehnikas tiek nodotas no vienas paaudzes uz nākamo. Tātad Čeboksari šajā ziņā ir ārkārtēja un oriģināla pilsēta. Alus muzejs ir vieta, kas noteikti jāapmeklē ikvienam tūristam. Šeit uzzināsiet ne tikai par dzēriena vēsturi, bet arī varēsiet to nogaršot.
Piemēram, viņi pasniedz īpašu “vadošu” alu, kas tika pagatavots par godu aiziešanai armijā. Katram pilsētas pagalmam, kas sastāv no vairākām ģimenēm, ir sava recepte. Tātad kompleksa izveide ar šādu ekspozīciju ir diezgan pamatota, jo tiešām ir ko parādīt. Šeit sistematizēti unikāli priekšmeti un informācija, kas saistīta ar tautas alus darīšanas tradīcijām.
Vēsturiskā vērtība
Interesanti apmeklēt ir Čeboksari pilsēta. Alus muzejs, kura darba laiks ir ārkārtīgi ērts apmeklējumam (no 10:00-23:00), ir kļuvis par tūristu iecienītu vietu.
Kad rekonstrukcija tika pabeigta, apmeklētāji pamanīja, ka ekspozīcijas ir bagātinātas, un tās saņēma arī pilnīgi jaunu koncepciju. Šeit jūs varat uzzināt par dzēriena biogrāfiju, ienirt Senā Šumera laikos, pakāpeniski tuvojoties mūsu dienām. Uz māla plāksnēm ir norādes – hieroglifi, kas vēsta par alus lietošanu.
Daudzu tūkstošu gadu garumā ir mainījusies attieksme pret dzērienu, parādījušās jaunas receptes un lietošanas veidi. Arī pašu cilvēku attieksme pret viņu bija dažāda. Līdz mūsdienām saglabājušās dažas himnas, izteikumi par alus ražotāja godu. Viņš tika atbrīvots no militārā dienesta, joārstnieciskā maisījuma pagatavošanā ieguldītais darbs tika uzskatīts par neticami svarīgu visai sabiedrībai.
Tad recepšu versijas bija tādas, ka tajās tika saglabāti visi derīgie vitamīni, enerģētiskā vērtība un tika atspoguļotas graudu labvēlīgās īpašības. Senajā pasaulē tika radīta leģenda par to, kā Enkidu, kurš bija cilvēka un pērtiķa maisījums, izdzēra septiņas tases un kļuva par cilvēku rases pārstāvi. Turklāt viņš nodrošināja draudzību ar Gilgamešu, tā laika lielo karali.
Ziņkārīga informācija
Katrs patiess mīļākais vēlētos uzzināt, kas bija senatnes alus. Patstāvīgi to pārbaudīt vairs nav iespējams, taču informācija ir saglabājusies pārpilnībā. Muzeja darbinieki to rūpīgi savāca, lai to nodotu jebkuram interesentam.
Daudziem būs pārsteigums, uzzinot, ka agrāk šis dzēriens tika gatavots bez apiņiem, kā arī starteru kultūrām un rauga. Tātad iztēlē uzreiz rodas kaut kas nejēdzīgs. Zāle, medus un dateles paspilgtināja attēlu. Starp citu, tūbiņa tagad asociējas ar kaut kādu kokteili, kas tiek pasniegts no bāra, un agrāk caur to dzēra arī alu. Šādas detaļas ir intriģējošas, jo tās ir pretrunā visam, pie kā esam pieraduši.
Šī kompleksa sienās ir daudz vairāk pārsteidzošu lietu. Administrācija un darbinieki nenogurst, strādājot pie tā attīstības un pievilcības viesiem. Ļoti bieži, kad atgriežaties šeit, jūs varat redzēt kaut ko jaunu, kas tur nebija agrāk. Tiek uzlabots arī dizains, parādās jauni vēsturiskie dati. Sadaļā par viduslaikiem uzEiropas teritorijā ir pat skulptūra, kas attēlo bruņinieku no akmens.
Attīstīt prasmes
Šeit bieži parādās frāze, ka alus darīšana ir nesaraujami saistīta ar civilizācijas attīstību. Tas ir saistīts ar faktu, ka šī produkta ražošanas tehnoloģijas uzlabošanas procesā cilvēki parādīja sevi no labākajām pusēm, pastāvīgi izgudrojot kaut ko jaunu, izmantojot savu izdomu un atjautību. To var teikt par mucu izmantošanas metodēm.
Senos laikos metālu dabūt nebija tik vienkārši, tāpēc stīpiņu vietā izmantoja vītola vai riekstkoka zarus. Vietā, kur stienis savienojās, bija slēdzene. Patiesībā dizains izrādījās diezgan uzticams. Kādā pamestā mājā bēniņos atrasti vairāki no šiem gadsimtu veciem konteineriem, kas saglabājušies lieliskā stāvoklī. Tātad senie meistari zināja savas lietas.
Pacelšanās
Tagad daudzi cilvēki cenšas šeit nokļūt, apmeklējot Čeboksari. Alus muzejs sāka darboties pēc prezidenta N. Fedorova rīkojuma, kurš 1997. gadā pārvaldīja šo teritoriju. Ideju iedzīvināja uzņēmums Bouquet of Chuvashia. Viss sākās ar nelielu degustācijas telpu, kas atradās īpašā ēkā, kas atrodas Kupets Efremov bulvārī. Tad visa Krievija uzzināja par šo interesanto vietu, jo padomju paražu dēļ šādas ekspozīcijas bija diezgan reti.
2005. gada ziemā muzeju iegādājās uzņēmējs Delmans, kurš plānoja ieguldīt savus spēkus projektā tā tālākai attīstībai, lai iegūtu īstu pilsētas zīmola statusu unpiešķirt Eiropas kvalitātes pazīmes. Ir veikta rekonstrukcija. Pats jaunais īpašnieks ir ekonomikas doktors, tāpēc ļoti aktīvi iesaistījās darbu plānošanā.
Smagi strādāja arī dizaineri un mākslinieki, atzīti speciālisti muzeju dizainā. Tātad var diezgan droši apgalvot, ka ēka netika atjaunināta, bet gan šeit viss tika radikāli mainīts. Tika paaugstināti stāvi un paplašināta platība no 300 līdz 2000 kv. m Centrā ir stikla un metāla konstrukcija, kas paceļas debesīs. Ja paskatās no 18 m augstuma, var redzēt kreiso krastu un skaistu skatu uz Volgu, Čeboksari līci, ostu pie upes, pieminekli, kas veltīts patrones mātei. Tātad, atrodoties šeit, jūs varat apmierināt ne tikai slāpes pēc zināšanām, bet arī nepieciešamību pārdomāt estētiku.
Istaba
Viens no punktiem, kas padara Čeboksari par tūristiem interesantu vietu, ir Alus muzejs. Kā šeit nokļūt cilvēkam, kurš īsti nepazīst pilsētu? Tas nav grūti. Jums jādodas uz vietējo "Arbat", uz Kuptsa Efremov bulvāri. Ēka ir diezgan ievērojama, tāpēc, iespējams, jūs to uzreiz pamanīsit.
Ievadot šeit, uzzināsiet daudz interesantu informāciju par alus darīšanu. Tiek uzskatīts, ka šī māksla radusies Mezopotāmijā un caur Eiropu sasniegusi Krieviju. Viduslaikos bija leģenda par karali Gambrinu, kurš bija putojošā dzēriena patrons. Viņam tas patika un centās to popularizēt. Papildus šiem jaunajiem faktiem daudziem cilvēkiem joprojām ir daudz interesantas informācijasuzzini, reiz Čeboksarā, Alus muzeju. Ekskursijas šeit ir ārkārtīgi interesantas.
Tāpat runā, ka kādreiz bijuši brūvēšanas aizliegumi, kurus tomēr mīļotāji visādā veidā apietuši un atstājuši novārtā. Viņu galvenais pretinieks bija Aleksejs Mihailovičs, kurš aizliedza bezmaksas ražošanu, pārdošanu un dzeršanu. Šim nolūkam tika uzceltas īpašas telpas. Tātad tikai 19. gadsimtā, kad alus tika pārdots mazumtirdzniecībā, kontrole atslāba.
Kā izskatījās tā laika reklāma, var pārliecināties apskatot Čeboksaros, Alus muzeju. Unikālo materiālu fotoattēli var aizvest apmeklētāju pagātnē un sniegt pilnīgu priekšstatu par visām detaļām.
Viesu viedoklis
Vietējās degustācijas būs patīkams pluss. Šeit prāts, dvēsele un ķermenis ir piesātināti, tāpēc apmeklētāji, kā likums, izsaka savu piekrišanu, apmeklējot Čeboksari, Alus muzeju. Atsauksmes no iestādes lielākoties ir slavinošas.
Testēšanai piedāvātais produkts būtiski atšķiras no tiem dzērieniem, kurus esam pieraduši dzert no stikla pudelēm. Tas tos pārspēj par lielumu, jo tiek izmantotas tikai dabīgas vielas un labākās tautas receptes. Tam ir noteikti īpaši uzglabāšanas nosacījumi, tāpēc apmeklētāji ir ārkārtīgi priecīgi izmēģināt kaut ko tādu, kas ikdienā ir grūti dabūjams. Dzēriens tiek atvests no Komsomolskoje ciema, kur tiek ražotas nepasterizētas un nefiltrētas šķirnes.
Laipni lūdzam
Tāpēc, ja iespējams, ikvienam reibinošā dzēriena cienītājam vajadzētu apmeklēt Čeboksari, Alus muzeju. Darba laikstas ir no 10:00 līdz 23:00. Komplekss darbojas katru dienu. Pasaules vēsturei veltītā ekspozīcija šajā jomā sāk darba dienu kopā ar pārējām nodaļām un beidzas plkst. 20:00.
Katrs apmeklētājs var sajust gidu rūpes, pateicoties kurām viesmīlības atsauksmes ved cilvēkus uz Čeboksari (Alus muzeju). Tā adrese: Kuptsa Efremov bulvāris, 6.
